Video Alat Ukur di Bidang Jasa Boga

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sifat Mekanik Bahan

Gambar
A.    Sifat Mekanik Bahan Sifat Mekanik bahan adalah sifat fisik bahan apabila sebuah gaya dikenai pada bahan tersebut. Sifat Mekanik  1.   Sifat Plastis---- à Bahan tidak mampu untuk kembali ke ukuran dan bentuk asalnya, setelah gaya luar dilepas. 2.   Sifat Elastis ---- à Bahan mampu untuk kembali ke ukuran dan bentuk asalnya, setelah gaya luar dilepas. Ada tiga besaran yang perlu diperhatikan pada sifat mekanik bahan yaitu tegangan dan regangan: a.     Tegangan atau stress Tegangan atau stress adalah besarnya gaya yang bekerja tiap satu satuan luas penampang.            b.     Regangan atau strain Regangan adalah perbandingan antara pertambahan panjang batang dengan panjang mula-mula.            c.     Modulus elastisitas Modulu...
Baca selengkapnya

SEJARAH SMKN 2 BONDOWOSO YANG BIKIN BANGGA SEKOLAH DISANA

Gambar
  SEJARAH SMKN 2 BONDOWOSO YANG BIKIN  BANGGA SEKOLAH DISANA Gambar . Siswa Tata Busana Gelar Pohon Impian pada Kegiatan P5 SMK Negeri 2 Bondowoso adalah Sekolah Menengah Kejuruan yang berada di tengah kota Bondowoso dengan Akreditasi A (Sangat Unggul). Sekolah ini pada awalnya adalah Sekolah Kepandaian Puteri (SKP) Bondowoso yang pada tahun 1954 didirikan. Sekolah Kepandaian Putri (SKP) adalah sekolah yang setara dengan Sekolah Menengah Pertama, bersifat kejuruan. Tujuan didirikan SKP adalah untuk melengkapi pengetahuan dan keterampilan yang bermanfaat bagi hidup perempuan Indonesia. Pada masa itu banyak perempuan yang masih muda sudah menikah, namun mereka belum memiliki keterampilan apapun, belum bisa memasak dan menjahit. Padahal sebagai ibu rumah tangga keterampilan itu sangatlah diperlukan. Nah…. Sebagai upaya menciptakan wanita – wanita hebat Indonesia, didirikanlah sekolah kejuruan puteri. Harapannya, meskipun perempuan Indonesia tidak melanjutkan ke jenjang pendidikan...
Baca selengkapnya

Sistem Koloid

Gambar
SISTEM KOLOID Kompetensi Dasar (KD): 3.9 Mengevaluasi sistem koloid 4.9 Melakukan percobaan untuk membuktikan sistem koloid di bidang pariwisata Ma yones merupakan salah satu koloid termasuk jenis emulsi. Mayones merupakan salah satu bahan penting untuk membuat salad dan hamburger. Mayonnaise adalah jenis bahan pangan berupa emulsi setengah padat yang dibuat dari minyak nabati, cuka/ lemon juice , dan kuning telur. Pada dasarnya minyak dan air dari cuka/ lemon juice tidak dapat bersatu, tetapi pada pembuatan mayones kuning telur adalah pengemulsi yang sangat kuat dan dapat menyatukannya. Koloid yang lain sering kita jumpai dalam kehidupan sehari – hari seperti agar – agar,   susu, keju, buih sabun, styreoform, kabut dan hair spray. Bagaimana sifat – sifat koloid? Yuk, kita pelajari di kegiatan belajar berikut ini. I.                 Pengertian Koloid Sistem koloi...
Baca selengkapnya